ప్ర.జ.లు.12. ప్రెగ్నెన్సీ లో పత్యం.
బొప్పాయి పండు తినకూడదు; బొప్పాయి పండు , గర్భ ధారణా సమయలో ఏ మాత్రం తినకూడదు.
ప్రశ్న : క్రితం టపాలో గర్భ ధారణా సమయం లో తినవలసిన సమ తుల్యమైన ఆహారం గురించి తెలుసుకున్నాము కదా ! మరి తిన కూడని ఆహార పదార్ధాలు ఏమిటి ? :
జవాబు: ప్రెగ్నెన్సీ సమయం లో తినకూడని పదార్ధాలు చాలా రకాలు గా ఉండ వచ్చు. ఒకటి. వారికి అంతకు ముందు ఏ ఆహార పదార్దాలైతే పడలేదో వాటిని గుర్తుంచుకొని , ఎప్పుడూ తిన కూడదు. ప్రత్యేకించి గర్భ ధారణా సమయం లో. రెండు. కొత్త ఆహార పదార్ధాలు వీలైనంత వరకూ ఇంటి లో వండినవే తినడం. ఈ విధం గా చేయడం వల్ల, మీకు ఇష్టమైన వంటకాలు మీకు నచ్చినట్టు వండుకుని తినే అవకాశం ఉంటుంది. ఇంకా ముఖ్యం గా వండడం లో శ్రద్ధ వహిస్తారు కాబట్టి ,ఉడికీ ఉడకని వంటకాలు తినడం అనే సమస్య ఉత్పన్నం అవదు.
మరి ఏ ఆహార పదార్ధాలు తిన కూడదు? :
1.సరిగా ఉడకని కోడి గుడ్లు : కోడి గుడ్లు తినే అలవాటు ఉన్న వారు, వాటిని బాగా గట్టి పడే వరకూ ఉడికించి తినాలి. సరిగా ఉడకని కోడి గుడ్డు లో సాల్మొనెల్లా అనే బ్యాక్తీరియం ఉంటుంది. అది మనుషుల ఆహారం లో ప్రవేశించితే, తీవ్ర మైన అస్వస్థత కు కారణం అవుతుంది.
2.సరిగా ఉడికించని చేపలు , మాంసమూ కూడా తినకూడదు. అంతే కాక , రొయ్యలు , ఆలి చిప్పలు తినే వారు కూడా చాలా జాగ్రత్త వహించాలి ఈ విషయం లో !
3. పాశ్చరైజ్ చేయని పాలు , జున్ను, పెరుగు కూడా తినకూడదు. పాశ్చ రైజేషన్ అంటే ప్రతి ఆహారాన్నీ ఒక నిర్ణీత మైన ఉష్ణోగ్రత వరకూ వేడి చేసి, ఆ పైన త్వరగా చల్లార్చడం. ఇట్లా చేయడం వల్ల ఆ ఆహార పదార్ధం లో ఉన్న బ్యాక్టీరియాలు చాలా వరకూ నశించుతాయి.ఒక వేళ ఈ విషయం పట్టించుకోకుండా కనుక ఆ ఆహార పదార్ధాలను తింటే, ఆ యా బ్యాక్టీరియాల వల్ల మనుషులలో వాంతులు , విరేచనాలు కలిగి తీవ్ర అస్వస్థత కలగ వచ్చు.
4. సరిగా ఉడకని బంగాళా దుంపల కూరలు కూడా తిన కూడదు. బంగాళా దుంప ల లో సోలానిన్ అనే విష పదార్ధం ఉంటుంది. బాగా ఉడికిస్తే కానీ వేయిస్తే కానీ ఈ విష పదార్ధం విరిగి పోతుంది. అందు వల్ల మనుషులకు ఏ హానీ కలిగించదు. అంతే కాక , లిస్టీరియా అనే బ్యాక్టీరియాలు కూడా ఉంటాయి ఉదికించని బంగాళా దుంప లలో, అవి గ్యాస్ట్రో ఎంటి రైటిస్ కలిగించ వచ్చు గర్భిణి స్త్రీలలో.
5.బొప్పాయి పండు తినకూడదు; బొప్పాయి పండు , గర్భ ధారణా సమయలో ఏ మాత్రం తినకూడదు. ఎందుకంటే బొప్పాయి పండు , గర్భ నిరోదానికీ , అబార్షన్ కూ కారణమవుతుంది. పూర్వం వెస్టిండీస్ లో బానిస స్త్రీలు తాము గర్భవతులు కాకుండా ఉండడానికి బొప్పాయి పళ్ళు తినే వారు ( ఎందుకంటే , వారికి కలిగే ఇల్లీగల్ సంతానం కూడా బానిసలు గా బ్రతకడం వారికి ఇష్టం లేక ! )
5.మద్యం ఏ రూపం లోనైనా తాగ కూడదు ప్రెగ్నెన్సీ సమయం లో ! అంటే బీరు, వైన్ , విస్కీ , సైడర్ , ఇట్లా ఏ రూపం లో ఉన్నా అందులో ఆల్కహాలు ఉంటుంది కాబట్టి. ఆల్కహాలు నిర్మాణం అవుతున్న శిశువు లో అనేక అవయవ లోపాలు కలిగిస్తుందని , అనేక పరిశీలనల వల్ల ఖచ్చితం గా, అంటే ఏ విధమైన అనుమానాలూ , సందేహాలూ లేకుండా విశదమైంది.
వచ్చే టపాలో ఇంకొన్ని ప్ర.జ.లు.
బాగు www. baagu.net 