బయటి తిండి, మన ఆరోగ్యానికి మంచిదేనా?1.
బయటి తిండి కి ఈ రోజుల్లో కలిగిస్తున్న ప్రచారం అంతా ఇంతా కాదు!
ఏ ప్రచార సాధనం చూసినా , ప్రకటనలు మారు మోగి పోతున్నాయి !
బయటి తిండికి , సులభం గా ఆకర్షింప బడడం సహజమే !
కానీ , ఎంతమందికి తెలుసు ? ఆ బయటి తిండి లోగుట్టు ఏంటో !
కనీసం , తెలుసుకునే ప్రయత్నం కూడా చేయక , కేవలం ప్రకటనల్లో ఆకర్షణీయం గా కనబడగానే , డబ్బు ఖర్చు పెట్టి , తిందామనే ప్రయత్నంలో ఉంటారు , ప్రతి సారీ !
‘ఇంటిని చూసి ఇల్లాలిని చూడు ‘ అనే నానుడి , బయటి తిండికీ వర్తిస్తుంది !
కొన్ని ఇళ్లల్లో ప్రవేశించగానే , ఆ ఇళ్ల వాతావరణం , మనం అక్కడ ఏమైనా తినాలా , లేదా అనే విషయం నిర్ణయింప చేస్తుంది , మనచేత !
అట్లాగే , బయట మనం తినే తిండి ( food ) , మనం కేవలం ఒక హోటల్ లో నో రెస్టారెంట్ లోనో , లేదా బజారు లో ఉండే బండి లోనో , దాభా లల్లోనో , వెళ్ళగానే కనబడే డాంబికాలకు తబ్బిబ్బు అయి తింటామే కానీ , ఎప్పుడైనా అక్కడి వంట గదుల్లో కి ప్రవేశించామా ?
అది సరే , మనం ముందు , బయటి తిండి తినడం లో ఉండే లాభాల గురించి మాట్లాడుకుందాం !
బంధు మిత్రుల తోనో , స్నేహితులతోనో , సరదా గా కలిసి తినే సదుపాయం.
ఏమాత్రం కష్ట పడకుండా , కావాల్సినప్పుడు , ఇష్టమైన చోటికి వెళ్లి , తిని , ఇంటికి చేరుకోవడం !
ఇంట్లో , వంట చేసి తినడమూ , అంట్ల గిన్నెలు కడుక్కోవడమూ , వంటగది శుభ్రం చేసుకోవడమూ , లాంటి శ్రమలు తప్పడం !
స్నేహితులను కలుసుకోవడానికి ఒక ‘ అడ్డా ‘ గా వాడుకోవచ్చు , రెస్టారెంట్లను !
శుభ కార్యాలకు , ప్రత్యేకం గా పార్టీలు జరుపుకోవడానికి అనుకూలం !
ఇక బయటి తిండి తో కలిగే అనర్ధాలు కూడా చూద్దాం !
బయటి తిండి ఖర్చు తో కూడిన పని !
బయట తిండి అమ్మే వాడు ఎప్పుడూ , అతి చౌకగా పదార్ధాలను కొని , అతి ప్రియం గా మనకు అమ్మి , మన నుంచి వీలైనంత వసూలు చేద్దామనే ఆలోచిస్తాడు !
మన ఆరోగ్యం సంగతి , వారి లిస్టు లో చిట్ట చివరన ఉన్నా మనం అదృష్ట వంతులమే ! ( our health and wellbeing is their last and lost concern ! )
వంట గది శుభ్రత గురించి తెలియదు! వంట చేసే వాడి ఆరోగ్యం మనకు తెలియదు ! వాడి చేతులు ఎంత శుభ్రం గా ఉన్నాయో లేదో మనకు తెలియదు !
వంటకు ఉపయోగించే పదార్ధాల నాణ్యత సంగతి మనకు అసలే తెలియదు ! ఎంత తాజా గా ఉన్నాయో తెలియదు !
ఏ నూనె లు వాడాడో కూడా తెలియదు !
రోడ్డు పక్కన బండి వాడి సంగతి సరే సరి ! అతి (అ )పవిత్రమైన ఒకే ఒక్క బకెట్టు జలం తోనే ఉదయం నుంచి రాత్రి వరకూ , ప్లేట్లూ , గ్లాసులూ అనేక వందల సార్లు కడగడం ! కాదు , వాడి దృష్టి లో ‘ శుభ్రం చేయడం ‘ !
వచ్చే టపాలో ఇంకొన్ని సంగతులు !
బాగు www. baagu.net 